Пармезан, Камамбер, Дор блю, сир Рамзес, Парма, горіхи і мед

стейк Чак Ай Рол, каре телятини, стейк з ошийку, курочка в беконі,  картопля по селянські, соус кавказський, соус Айолі, брецель

набір різноманітних закусок до пива на будь-який смак 

асорті крафтових ковбасок з капустою по-німецьки та картоплею, соусами, брецелями

Варіації з філе молодого сома у в’яленому та двома способами копченого приготування.

з курятини та свинини за старовинними рецептами Полісся

асорті з бастурмою, слайсами парми, суджуком, копченим сиром та свинячими вушками, фісташками, оливами

Бастурма з яловичини власного виготовлення

Сирокопчена конина

Смажені креветки з соєво - часниковим соусом

з картопляними діпами та соусом 

Чорноморські анчоуси фрі подаються з соусом тар-тар

Сирні палички з моцарелли

з блю-чіз соусом

Сет з курячим попкорном та кільцями цибулі 

з капустою по-німецьки

Смажені фісташки з сіллю

форшмак, трюфельна паста, запечений перець, оливки, чіабата

За фірмовим рецептом нашого Шеф-кухаря

оселедець із цибулею, картоплею та грінками 

мікс салату, сдабосолоний лосось, помідори чері під соусом Цезар.

Мікс салату, жарені на грилі тигрові креветки, помідори чері під соусом цезар

Мікс салату, соковите куряче філе з беконом та помідорами чері під соусом цезар

Салат з теплою курячою печінкою, карамелізованими яблуками, міксом салатів під ягідним дресінгом

три види запашного сала на різні смаки

Мікс свіжих овочів з сиром фета та духм'яними травами

борщ

Грибний крем суп, подається з пармезановими крутонами

Курячий бульон з соковитими фрикаделями та лапшою

Томатний суп з солоними огірками, трьома видами м'яса, маслинами та лимоном

1 шт.

Булочка бріош з котлетою з яловичини, соусом із чотирьох сирів і картоплею фрі

З пікантним йогуртовим соусом

Булка бріош з подвійною котлетою з яловичини, соусом чотири сири та картоплею фрі 

у томатному соусі

Смажений на грилі соковитий стейк подається з кукурудзою гриль

Стейк Чак Ай Рол – альтернативний соковий стейк з прожилками. 

* страва на вагу

Запечені соковиті свинні ребра у гірчичній глазурі, подається з карамелізованою сливою

з капустою по-німецьки 

з молодою картоплею, огірками Кім Чі та кавказьким соусом

Соковита свинна грудинка власного копчення подається з картоплею та соусом     
"5 перців"

Хрусткий курячий шніцель подається з картоплею фрі 

з м'ясом 

ніжно медовий тортик з вишнею і сирно-вершковим кремом